All about ME and my THOUGHTS ❤️

হাইই, বন্ধুরা কেমন আছো?? তোমাদের কে আগেই বলেছি আমি রান্না করতে বিশেষ করে রান্না করে সবাইকে খাওয়াতে খুব ভালো বাসি আর যখন সেই রান্না খেয়ে কেউ প্রশংসা করে তাহলে তো আর কোনো কথাই নেই তাই  আমি কদিন ধরে ভাবছিলাম কোনো ডিস বানাই বাড়িতে।কারণ মাঝের কদিন একটু হারিয়ে গেছিলাম নিজের থেকে যদিও মাঝে মাঝেই সেটা হয়।যাই হোক তো আমি ভেজ পিৎজা বানিয়েছিলাম।খেতে আমার কাছে মোটামুটি ভালই হয়েছিল ,তবে ভালো হয়েছে এটা সিওর হলাম যখন আমার মা ,দিদি,দিদির বর, আমার বর সবাই খেয়ে ভালো বললো।তো আমিও খুশি হয়ে গেলাম। তো চলো তোমাদের সাথে রেসিপি টা শেয়ার করি যদিও জানি তোমরাও জানো বানাতে কিন্তু আমি আমার মত করে যেভাবে বানিয়েছি সেটা শেয়ার করি। ১.প্রথমে একটা বোল এ পরিমাণ মত (আড়াই কাপ ) ময়দা নিয়ে তার মধ্যে হাফ চা চামচ নুন ,হাফ  চামচ তেল দিলাম। ২.ওই ময়দার মধ্যে আলাদা করে আগে থেকে ইশদ উষ্ণ জলে বাটিতে গোলানো এক ছোট চামচ ইস্ট আর  হাফ চা চামচ চিনির মিশ্রণ টি ঢেলে দিলাম। ৩.ওই মিশ্রন সহ ময়দা ভালো করে মাখিয়ে ডো বানিয়ে আধা ঘণ্টা ভেজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখলাম। ৪. আধ ঘন্টা পর ওই ডো একটু মোটা করে রুটির আকারে বেলে একট...